ET LE GOÛT DANS TOUT ÇA ?
Et pourquoi cette question ?
Que veut-on dire… est-ce assez bon, est-ce assez beau ?
La beauté de cet ensemble est presque palpable pour les uns, et presque gouteuse pour les autres.
Avons-nous conscience de ce dont la nourriture est capable ? Elle a inspiré nos artistes, soit par son abondance, sa surabondance, soit par son manquement ou carrément son absence.
La bromatologie nous enseigne l’importance de l’alimentation humaine de la récolte ou l’abattage jusqu’à la cuisine et la consommation. Ils sont étudiés tous les aspects de l’alimentation, les bons, les nécessaires comme les très mauvais pour l’être humain.
Avec leurs œuvres, ces artistes nous invitent à réfléchir sur notre façon de consommer juste le nécessaire ou de notre façon de gaspiller sans retenue. De voir aussi la beauté et la bonté de ce que nous consommant.
Ou tout simplement la beauté de la vie qui nous entoure !
